Hofkäserei Hennig

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb auf der Insel Töplitz und bauen heute traditionell und sehr sorgfältig naturbelassenes Futter für unsere schwarz-bunten Milchkühe und Jungtiere an. Dies sind die Vorraussetzungen für Milchprodukte nach bäuerlicher Art. Seit dem 1. April 2009 betreiben wir unsere Hofkäserei. Von nun an verarbeiten wir einen Teil der frisch gewonnenen Kuhmilch in viel Handarbeit zu Käse, Quark und Joghurt. Unsere Produkte sind frisch zubereitet ohne Einsatz von Konservierungs-und Zusatzstoffen.

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Freitag: 10.00-18.00 Uhr Markttag: Samstag: 9.00-16.00 Uhr